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TOP タイプから探す 赤ワイン ペンフォールズ　ビン　23　ピノ・ノワール　2019　750ML

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ペンフォールズ（オーストラリア）

ペンフォールズ　ビン　23　ピノ・ノワール　2019　750ML

  • ワインの熟成場所であるマギル・エステートの「セラー23」に由来。複数の冷涼産地のピノ・ノワールを使用して造られる、香り高く、複雑性に富むワインです。

  • 独自商品コード
    3629PF141900
  • 原産地
    オーストラリア

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ペンフォールズ　ビン　23　ピノ・ノワール　2019
Penfolds　Bin 23 Pinot Noir

ワインの特徴

ビン 23の名は、ワインの熟成場所であるマギル・エステートの「セラー23」に由来しています。テイマー・ヴァレー（タスマニア州）、アデレード・ヒルズ（南オーストラリア州）、ヘンティー（ヴィクトリア州）などの冷涼な地域から調達した果実を使用。進化するスタイル、地域の定義、そして多種多様なピノ・ノワールのクローンの複雑性を反映しています。

野イチゴやフレッシュなタバコ、セージ、スパイシーなオークの香りが感じられます。赤い果実とベリーのヨーグルトケーキのようなフレーバーがあり、バリック樽で澱とともに熟成させたため、丸みと艶があります。タスマニア産のブドウを使用し、繊細な酸味とミネラル感、火打石のニュアンスがあり、香りや味わいが放射状に広がります。飲み頃は今～2030年。

ベリーのソースを使った鹿肉や鴨肉などとよく合います。

産地
オーストラリア　サウス・イースタン・オーストラリア
原産地呼称
GI サウス・イースタン・オーストラリア
品種
ピノ・ノワール
タイプ
赤ワイン
味わい
フルボディ
アルコール度数
13.5%
土壌・畑情報
畑：テイマー・ヴァレー（タスマニア）、アデレード・ヒルズ、ヘンテイ（ヴィクトリア）
平均樹齢
収穫方法
醸造情報
オープン型のコンクリートタンクで低温浸漬と発酵を行う
熟成情報
フレンチオークのバリック（新樽31%）で8カ月間熟成
評価情報
2019年ヴィンテージ：ジェームス・サックリング93点

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Your Cellar　ユアセラー

ご自宅のワインセラーのように
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願いを込めて。

「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。

このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。