スパークリングワイン
発泡性のあるワインのことをスパークリングワインと呼びます。
一度発酵が終わった白ワインを瓶詰めにし、糖分と酵母を加えて
瓶の中で再び発酵させて、炭酸ガスを生じさせる「シャンパーニュ方式」や
タンク内で二次発酵を行う「シャルマー方式」などの製法があります。
また、フランスはクレマンやヴァン・ムスー、イタリアではスプマンテ、
スペインはエスプモーソなど産地や原料で呼び方が違うのが特徴。
フランスのシャンパーニュ地方で規定を満たしたもののみ
シャンパーニュを名乗ることが出来ます。
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8,690円(税込)
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パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014 750ML
12,980円(税込)
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パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 750ML ギフト箱入
10,120円(税込)
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<送料無料><セット特価>やっぱり泡が好き!スパークリングワイン5本セット
9,910円(税込)
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シャトー・ド・モンフォール クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ 750ML
2,420円(税込)
人気のロゼ・スパークリングワイン!美しいサーモンピンクで、イチゴやラズベリーなどの小さな赤い果実の香りが広がるさわやかな辛口です。カベルネ・フランからシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で造られています。
2,420円(税込)
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シャトー・ド・モンフォール クレマン・ド・ロワール ブリュット 750ML
2,420円(税込)
フランスのロワール地方で造られる使い勝手抜群の人気のクレマン(スパークリングワイン)!シュナン・ブランとシャルドネを使い、瓶内二次発酵で造られています。クリーミーな泡と新鮮な果実味、やわらかな味わいが食前から食中まで楽しめます。お食事が楽しくなる1本です!
2,420円(税込)
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1,760円(税込)
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フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ クレマン・デュ・ジュラ ベタニー 750ML
4,070円(税込)
注目のワイン産地ジュラの生産者たちによって1906年に設立されたフランス最古の協同組合の一つ。シャルドネ主体にピノ・ノワールを使用し瓶内二次発酵で造られています。門出のリキュールとしてヴァン・ジョーヌが使われているため、豊かで複雑な味わいが楽しめます。
4,070円(税込)