スパークリングワイン
発泡性のあるワインのことをスパークリングワインと呼びます。
一度発酵が終わった白ワインを瓶詰めにし、糖分と酵母を加えて
瓶の中で再び発酵させて、炭酸ガスを生じさせる「シャンパーニュ方式」や
タンク内で二次発酵を行う「シャルマー方式」などの製法があります。
また、フランスはクレマンやヴァン・ムスー、イタリアではスプマンテ、
スペインはエスプモーソなど産地や原料で呼び方が違うのが特徴。
フランスのシャンパーニュ地方で規定を満たしたもののみ
シャンパーニュを名乗ることが出来ます。
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パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット 750ML
9,350円(税込)
【WS:92】【JS:91】【WA:90】メゾンの神髄を象徴する、ロー・ドザージュ、長期熟成で造られるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。世界中のソムリエから支持されている1本です。
9,350円(税込)
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レア・シャンパーニュ レア ロゼ 2008 750ML ギフト箱入
77,000円(税込)
<ギフト箱入><送料無料>2008年のロゼを表現すると「優美さ」。春の花束を思わせる香りと水晶のカット面のようなミネラル感が際立つ、洗練されたロゼ・シャンパーニュ。
77,000円(税込)
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シャルル・エドシック ブラン・ド・ブラン 1.5L ギフト箱入
38,500円(税込)
<ギフト箱入><送料無料>マグナムボトル。コート・デ・ブラン地区(オジェ、ヴェルテュ)の若いシャルドネを大部分使用。フレッシュで引き締まった味わいを持ちながらシルキーなテクスチャーも感じられます。
38,500円(税込)
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シャルル・エドシック ブラン・ド・ブラン 750ML ギフト箱入
16,280円(税込)
<ギフト箱入><送料無料>コート・デ・ブラン地区(オジェ、ヴェルテュ)の若いシャルドネを大部分使用。フレッシュで引き締まった味わいを持ちながらシルキーなテクスチャーも感じられます。
16,280円(税込)
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15,950円(税込)
<送料無料>ANAのファーストクラスに採用されているシャンパーニュ!相反する「フレッシュさとシルキーさ」を共存させるメゾンの手腕が光る逸品です。ファーストクラスの名にふさわしいブラン・ド・ブランをご自宅でゆっくりとお楽しみください。
15,950円(税込)
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シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール 2007 750ML ギフト箱入
48,400円(税込)
<ギフト箱入><送料無料>1983年から7ヴィンテージのみ生産されるメゾンのプレステージ・キュヴェ。コート・デ・ブラン由来の塩味のあるミネラルが感じられ、エレガントでシルキー。時を経てさらに発展していく長期熟成タイプのワインです。
48,400円(税込)
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール 2007 750ML
46,200円(税込)
<送料無料>1983年から7ヴィンテージのみ生産されるメゾンのプレステージ・キュヴェ。コート・デ・ブラン由来の塩味のあるミネラルが感じられ、エレガントでシルキー。時を経てさらに発展していく長期熟成タイプのワインです。
46,200円(税込)
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シャルル・エドシック ロゼ レゼルヴ 1.5L マグナムボトル
31,900円(税込)
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シャルル・エドシック ロゼ レゼルヴ 750ML ギフト箱入
14,630円(税込)
<ギフト箱入>ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン25%、ピノ・ノワールの赤ワインを5~6%ブレンドして造られる、複雑なアロマを持つロゼシャンパーニュ。
14,630円(税込)
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14,300円(税込)
バレンタインデーに最適な「ベスト・シャンパーニュ」として選ばれたロゼ!アメリカのワイン専門誌ワイン・エンスージアストでバレンタインデー特集に掲載されました。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン25%、ピノ・ノワールの赤ワインを5~6%ブレンドして造られる、複雑なアロマを持つロゼシャンパーニュです。
14,300円(税込)