ピノ・ノワール
造り手も飲み手も憧れる、エレガンスの極み、ピノ・ノワール。
皮が薄く、栽培が困難で収量も少なく、醸造も難しいと言われる
ブドウ品種ですが、ロマネ・コンティをはじめブルゴーニュの
偉大なグラン・クリュのブドウからは心震える官能的なワインが
誕生しています。
代表的な産地は、ブルゴーニュ、アルザス、ドイツ、カリフォルニア、
オレゴン、ニュージーランドなど。
冷涼な気候の石灰質土壌との相性がよく、酸味を伴うピュアな果実味や
しなやかな酸、ミネラル感が特徴的です。
繊細なブドウ品種のため、単一品種で造られることが多い。
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ドメーヌ・フアシエ サンセール ルージュ イコノクラスト 2020 750ML
5,940円(税込)
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NZ最高峰のピノ・ノワール生産者の一つと言われるマウント・ディフィカルティ!世界最南端のワイン産地セントラル・オタゴのバノックバーンの畑から造られる5つ星獲得のピノ・ノワールです。果実味が豊かで、落ち着いた重心の低いエレガントな味わいが楽しめます。
6,050円(税込)
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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ピノ・ノワール ハインブルグ 2020 750ML
6,050円(税込)
グラン・クリュ「ブランド」の隣の斜面に位置する「ハインブルグ」の畑から生まれる、赤い果実のやわらかさとエレガントさを持ったピノ・ノワール。ツィント・フンブレヒト唯一の赤ワインです。
6,050円(税込)
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ルイ・ジャド マルサネ クロ・デュ・ロワ ファミーユ・ガジェ 2020 750ML
7,150円(税込)
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ルイ・ジャド マルサネ ル・シャピトル ドメーヌ・ガジェ 2019 750ML
7,150円(税込)
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ルイ・ジャド マルサネ ロンジュロワ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021 750ML
7,700円(税込)
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7,700円(税込)
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レゾナンス ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール 2020 750ML
8,250円(税込)
ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン。2つの自社畑とウィラメット・ヴァレー地区で最上級に挙げられるいくつかの畑のブドウから造られています。豊かな果実味とミネラルを感じるオレゴンワインです。
8,250円(税込)