ピノ・ノワール
造り手も飲み手も憧れる、エレガンスの極み、ピノ・ノワール。
皮が薄く、栽培が困難で収量も少なく、醸造も難しいと言われる
ブドウ品種ですが、ロマネ・コンティをはじめブルゴーニュの
偉大なグラン・クリュのブドウからは心震える官能的なワインが
誕生しています。
代表的な産地は、ブルゴーニュ、アルザス、ドイツ、カリフォルニア、
オレゴン、ニュージーランドなど。
冷涼な気候の石灰質土壌との相性がよく、酸味を伴うピュアな果実味や
しなやかな酸、ミネラル感が特徴的です。
繊細なブドウ品種のため、単一品種で造られることが多い。
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フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ クレマン・デュ・ジュラ ブリュット 750ML
3,300円(税込)
サクラアワード2024ゴールド受賞!軽やかで繊細な泡立ちで、フルーティでフローラルな香りが広がります。シャルドネ主体にピノ・ノワールとジュラに特徴的なサヴァニャンを使用し瓶内二次発酵で造られる、フルーティーでふくよかで複雑味のあるスパークリングワインです。
3,300円(税込)
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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ルージュ 2021 750ML
3,520円(税込)
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フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ クレマン・デュ・ジュラ ベタニー 750ML
4,070円(税込)
注目のワイン産地ジュラの生産者たちによって1906年に設立されたフランス最古の協同組合の一つ。シャルドネ主体にピノ・ノワールを使用し瓶内二次発酵で造られています。門出のリキュールとしてヴァン・ジョーヌが使われているため、豊かで複雑な味わいが楽しめます。
4,070円(税込)
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スクリューキャップ使用。NZ最高峰のピノ・ノワール生産者の一つ、マウント・ディフィカルティのセカンド・ブランド!世界で注目されているピノ・ノワール産地セントラル・オタゴのブドウで造られた、細やかで上品なタンニンが心地よく、重心の低い、力強さのあるとても魅力的なワインです。
4,400円(税込)
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ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 750ML
4,730円(税込)
サクラアワード2024ゴールド受賞! ピノ・ノワールの個性が楽しめるルイ・ジャドのスタンダードブルゴーニュです。ふくよかな果実味と絹のような舌触り、そして優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた赤ワインです。
4,730円(税込)
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ルイ・ジャド ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020 750ML
5,060円(税込)
日本限定品!「バッカスの夢」という名のスーパーブルゴーニュAC。選りすぐりのピノ・ノワールから造られたスタンダードのブルゴーニュに、コート・ドールのヴィラージュ級のワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した1本です!
5,060円(税込)
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ルイ・ジャド ブルゴーニュ コート・ドール 2020 750ML
5,060円(税込)
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ルイ・ジャド ロゼ・ド・マルサネ ドメーヌ・クレール・ダユ 2022 750ML
5,280円(税込)
ルイ・ジャドが名門クレール・ダユより受け継いだ畑のピノ・ノワールで造る、いきいきとした辛口の魅力的なロゼ!赤い果実の香りが広がり、フレッシュで果実味豊かな本格派のロゼです。郷土料理からアジア系のお料理まで幅広く合わせることができる万能な1本です。
5,280円(税込)
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ドメーヌ・フアシエ サンセール ルージュ イコノクラスト 2020 750ML
5,940円(税込)