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ブルゴーニュ地方のワインは「畑」によって格付けされています。
上位からグラン・クリュ(特級畑)、プルミエ・クリュ(1級畑)、
村名ワイン、地方名ワインと4段階に分かれています。
ブルゴーニュ地方では赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ
という単一品種のブドウを使用して醸造されるため、テロワールの違いが
ワインの味わいを大きく左右すると考えられています。
また、広大な畑を複数の生産者が分割して所有しているため、
テロワールとともに生産者の個性も反映されて様々な品質のワインが
産まれているのもブルゴーニュらしいと言えます。
「特級畑(グラン・クリュ)」は最も格上とされる畑のワインで、
特定の区画のブドウを使用し、畑名を記載。
「プルミエ・クリュ(1級畑)」は特級の次の格付けで、こちらも畑の特定の
区画のブドウを使用し、畑名がラベルに記載されます(畑名を記載しない
場合もある)。
村名ワインは単一の村で収穫されたブドウのみで造られ、地方名ワインは
ブルゴーニュ地方で収穫されたブドウで醸造されたものです。
ルイ・ジャドは各地域においてさまざまなワインを生産していますが、
創立当初から一貫してグラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュ
に至るまで同等に価値を置いたワイン造りを徹底しています。
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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ロゼ 2021 750ML
3,520円(税込)
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ルイ・ジャド シャブリ グラン・クリュ ブランショ 2020 750ML
19,800円(税込)
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<送料無料>銘醸プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャックのすぐ隣の南向き斜面に位置する優れたプルミエ・クリュ。ジュヴレらしいストラクチャーと、冷涼なミクロクリマによる繊細さを持ち併せたワインです。
24,200円(税込)
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12,100円(税込)
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世界中で生産される白ワインのうち、最上級のワインの一つコルトン・シャルルマーニュ。ルイ・ジャドの畑は、1914年からルイ・ジャドが所有する最も古い畑の一つです。ミネラル豊かで重厚なグラン・クリュです。
66,000円(税込)
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シャトー・デ・ジャック モルゴン シャトー・デ・ジャック 2019 750ML
3,520円(税込)