白ワイン
白ワインはブドウの皮を取り除き、果汁のみを使って造られます。
主に果皮の色の薄い白ブドウを使用。
黒ブドウも使用されることもありますが、果皮を取り除いて発酵させるため、
色は薄く、透明なものとなります。
ブドウ自体の酸味や収穫年ごとの天候、発酵の度合いによって
酸味が変化します。
また、残糖分の違いで辛口から甘口まで味の違いが生まれ、
生産地やブドウ品種によってさまざまなワインが生まれています。
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3,410円(税込)
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3,520円(税込)
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3,520円(税込)
100年近く続く歴史ある造り手。火山を意味する「ヴルカニコ」は、ファランギーナで造られる、南イタリアらしいしっかりとしたコクと輝きとともに、フレッシュ感や繊細さも持ち併せた魅力的な白ワインです。
3,520円(税込)
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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ブラン 2021 750ML
3,520円(税込)
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豊かでふくよかなパッションフルーツなどの白い果実味が感じられるみずみずしくジューシーなソーヴィニヨン・ブランです。セントラル・オタゴ地区バノックバーンの畑のブドウで造られる、芳醇な風味豊かな白ワインです。
3,520円(税込)
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3,850円(税込)
豊かな果実味と酸のバランスがよく、花の香りがほのかに感じられるフルーティなワインです。発酵、熟成はステンレスタンクを使用しているため、フレッシュでいきいきとした果実味が楽しめます。
3,850円(税込)
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ミュスカデの概念を覆し、熟成のポテンシャルの高さを感じることができる1本!通常の2倍の48カ月間熟成させることによって、豊かで力強く、まろやかでエレガントな驚く味わいに仕上がっています。
3,850円(税込)
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スミス&シェス クリュ ソーヴィニヨン・ブラン 2022 750ML
3,850円(税込)
【WA:92】スクリューキャップ使用。今や人気が定着した、マールボロのソーヴィニヨン・ブランの魅力を余すことなく表現している1本!新鮮なライムやネクタリンのような香りが心地いいさわやかな味わいが楽しめます。ニュージーランドの有名な生産者クラギー・レンジのブドウ栽培者兼、共同創立者のスティーヴ・スミスMWが、アメリカ人の投資家と2016年に始めた新プロジェクトです。
3,850円(税込)
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マウント・ディフィカルティ・ワインズ ローリング・メグ シャルドネ 2018 750ML
4,180円(税込)
マンダリンや白桃を思わせる果実味豊かな香りとジャスミンの花のニュアンスが心地よく、背後にジューシーなリンゴの香りも感じられます。全体的にふくよかでほがらかな味わいでテクスチャーがしっかり!マウント・ディフィカルティのセカンド・ブランドで、果実味が全面に出たスタイルです。
4,180円(税込)