白ワイン
白ワインはブドウの皮を取り除き、果汁のみを使って造られます。
主に果皮の色の薄い白ブドウを使用。
黒ブドウも使用されることもありますが、果皮を取り除いて発酵させるため、
色は薄く、透明なものとなります。
ブドウ自体の酸味や収穫年ごとの天候、発酵の度合いによって
酸味が変化します。
また、残糖分の違いで辛口から甘口まで味の違いが生まれ、
生産地やブドウ品種によってさまざまなワインが生まれています。
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ツィント・フンブレヒト ピノ・グリ テュルクハイム 2020 750ML
4,730円(税込)
評価1評価2評価3評価4評価54.0
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ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム 2021 750ML
4,730円(税込)
評価1評価2評価3評価4評価54.0
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ルイ・ジャド ブーズロン ファミーユ・ガジェ 2021 750ML
5,060円(税込)
ガジェ家が所有する2.8haの自社畑の選りすぐりの「ドレ」と呼ばれるアリゴテから造られる、アリゴテらしい豊かな酸味と果実味とのバランスがとれた、さわやかで豊かな味わいのワインです。
5,060円(税込)
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ルイ・ジャド ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ML
5,060円(税込)
日本限定品!「バッカスの夢」という名のスーパーブルゴーニュACです。スタンダードのブルゴーニュにコート・ドールのヴィラージュ級のワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した1本です。
5,060円(税込)
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ドメーヌ・フアシエ サンセール シュール・ル・フォール 2021 750ML
5,280円(税込)
ビオディナミ農法で造られた土壌由来の澄んだミネラル感のあるアロマティックで果実味豊かな白ワインです。最初は柑橘系の香りが広がり、徐々にマンゴー、ハチミツ、スパイスの香りなどのエキゾチックな香りが現れてきます。アジア系のお料理にぴったり!サンセールの概念を覆す1本です。
5,280円(税込)
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コンチャ・イ・トロ テルーニョ ソーヴィニヨン・ブラン 2021 750ML
5,280円(税込)
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ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 2022 750ML
5,280円(税込)
樽を使用せず、ステンレスタンクで時間をかけて醸造するため、繊細な香りとコクのあるボディ、魅力的なアフターが楽しめるシャブリ。グレープフルーツのような新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りで、キレのある酸とミネラル感、豊かな果実味のバランスが素晴らしい1本です。
5,280円(税込)
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5,280円(税込)
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5,610円(税込)
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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ツィント 2020 750ML
5,720円(税込)
評価1評価2評価3評価4評価55.0
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