スパークリングワイン
発泡性のあるワインのことをスパークリングワインと呼びます。
一度発酵が終わった白ワインを瓶詰めにし、糖分と酵母を加えて
瓶の中で再び発酵させて、炭酸ガスを生じさせる「シャンパーニュ方式」や
タンク内で二次発酵を行う「シャルマー方式」などの製法があります。
また、フランスはクレマンやヴァン・ムスー、イタリアではスプマンテ、
スペインはエスプモーソなど産地や原料で呼び方が違うのが特徴。
フランスのシャンパーニュ地方で規定を満たしたもののみ
シャンパーニュを名乗ることが出来ます。
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シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 750ML ギフト箱入
11,000円(税込)
<ギフト箱入>シャルル・エドシックのフラッグシップ!60ものクリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等にブレンドしたベースワインに平均10年熟成したリザーヴワインを約50%使用した贅沢な造り。
11,000円(税込)
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12,100円(税込)
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パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014 750ML ギフト箱入
12,980円(税込)
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パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014 750ML
12,980円(税込)
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<ギフト箱入>贈り物に最適!創業者シャルル=カミーユ・エドシックのシルエットが描かれたシックなギフトセット。メゾンのフラッグシップ ブリュット レゼルヴと、創業者のトレードマークが施されたシャンパングラス2脚が含まれています。シャルル・エドシックの世界観が表現されたギフトセットです。
13,200円(税込)
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パイパー・エドシック ブリュット トラベル フルート ギフトセット 750ML
13,200円(税込)
パイパー・エドシック ブリュット1本と、パイパー・エドシックのロゴ入りフルートグラス2脚が付いたトラベルセットは、お二人でのお花見に最適!口当たりが良くてフルーティでエレガントなとても魅惑的なシャンパーニュです。
13,200円(税込)
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パイパー・エドシック エッセンシエル ダッシュ・オブ・セダクション リップスティック 750ML
13,750円(税込)
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14,300円(税込)
バレンタインデーに最適な「ベスト・シャンパーニュ」として選ばれたロゼ!アメリカのワイン専門誌ワイン・エンスージアストでバレンタインデー特集に掲載されました。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン25%、ピノ・ノワールの赤ワインを5~6%ブレンドして造られる、複雑なアロマを持つロゼシャンパーニュです。
14,300円(税込)